お知らせ
2008年9月19日
予約の申込み終了しました
「コントラバスとコーヒーの夕べ」、おかげさまで全日程満席となりました。
来店される方々にとって、心地よい夕べのひとときとなれば良いなぁと思います。
工房までの道のり気をつけてお越し下さい。
2008年8月26日
コントラバスとコーヒーの夕べ
工房内でコントラバスの演奏会を行うこととなりました。
開催日時は下記の通りとなります。
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第1回 第3回 |
第2回 第4回 |
席数が少ないので予約が必要となりますが、ゆったりと聴いていただけるよう4回に分けて開催させていただきます。
喫茶の時間も長めにとってありますのでお時間のある方はゆっくりおくつろぎください。
ご希望の方は席を確保しますので、開催日を選び、予約フォーム、またはお電話からお願いいたします。
Tel: 0185-34-2470
右は不衒窯屋外ステージで演奏したときの写真です。今回は焙煎工房の中で演奏します。お客様の席は左画像の喫茶スペースとなります。
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当日の喫茶メニュー おすすめコーヒー 400円 季節のスイーツ 300円 ～ プリン 250円 野菜ドリア 650円 |
＊ 演奏終了後はいつもの喫茶メニューもOKです。 |
無伴奏チェロ組曲・鳥の歌・チャルダッシュ・歌の名曲・二胡の曲…..
一本のコントラバスが創り出す音とコーヒーの香り、味を楽しんでいただければと思います。
演奏に関する料金はありません。
これを機会に工房を訪れてみたり、いつもと違った喫茶の時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。
コントラバス演奏 佐藤 毅
2008年8月26日
ケニア Gachenge Estate
ケニア・オークションロット Gachenge Estateが、商品に加わりました。
まずは中煎りでの提供となります。
香りも味もフルーティで、フレンチプレスやコーヒーメーカーに向いていると思います。
是非お試し下さい。
2008年8月10日
ショッピングカートリニューアル
ショッピングカートのリニュ－アルを行いました。
主な目的は動作性能の向上がですが、リニューアルに伴い若干の変更箇所がありますので、会員様には改めて詳細を連絡したいと思います。
2008年5月23日
不衒窯祭
６／１（日） am10:00 ～ pm4:00 不衒窯工房でのイベントのお知らせです。
【創作絵本 旅人 原画展】
神戸トアギャラリー、NHKふれあいギャラリーにも展示された渡部哲也さんの原画が不衒窯工房に展示されます。
最近新聞やテレビでも紹介されて話題となっています。
ご本人も当日いらっしゃいます。
【コントラバス独奏会】
午前（11時頃～）と午後（3時頃～）の2回、杉林の中で私がコントラバスを演奏します。
演奏曲目は後日アップします。
不衒窯の杉本先生の陶器が展示販売され、こおひい工房 珈音からはカフェの出店（でみせ）もあります。
入場無料です。
この機会に不衒窯という陶芸の工房を訪れてみてはいかがでしょうか。
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地図をクリックすると大きな画像で見ることができます。
2008年4月14日
こおひい工房への地図
パンフレット用に作成した地図です。
グーグルマップも便利です。
大きな地図で見る
ルートを検索すると羽立駅から徒歩1時間33分と表示されてしまいます。少なくともこの3倍はかかると思います。
一つ手前の脇本駅からは車で15分程です。予め連絡をいただければ脇本駅まで送迎いたします。
2008年4月5日
ブラジル 深煎り
珈琲は、一般に深煎りになるにつれて苦みは増しますが、味は軽くなっていきます。
コーヒー豆自体の重さも軽くなっていきます。その分深煎りの方が少し価格が高くなることもあります。
一週間ほど前よりブラジルの深煎りをメニューに加えております。
さっぱりした苦みと芳ばしい香りで深煎りとしては比較的飲みやすいコーヒーです。
ブラジルの中煎りと飲み比べてみるのも面白いかもしれません。
2008年3月18日
カリブ海のコーヒー
ドミニカのコーヒーが入荷しました。
コーヒーではあまり名前を聞かない国ですが、カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島という島の西側にドミニカ共和国はあります。
近くにはブルーマウンテンで有名なジャマイカ島、それからキューバ島などがあります。
カリブ海のコーヒーは、軽くソフトな酸味が特徴で浅煎りや中煎りで本領を発揮することが多いです。
このドミニカは甘みもあります。中煎りで酸味を強調しすぎず、甘みとのバランスが良くなるよう考えています。
軽く爽やかな感じは朝食の時などにもお勧めです。
