蔵 丈助より株分けしていただいたバジルを植えました。
今年は取れたてのバジルで作るジェノベーゼが食べられそうです。
竹の子はまだまだ生えてきます。 ウドなどもそうですが、取ってから時間が経つとどんどんアクが強くなり、アク抜きの時間もかかります。 これも取りたてがおいしいです。
梨の木を天板にテーブルを作りました。
焙煎の工房ではありますが、週末の午後は喫茶ができます。
珈音オリジナル製法のアイスコーヒーもあります。 暑くなるこれからの季節におすすめです。
