念願の「奇跡のリンゴ」を食べることができました。
自然な甘み、みずみずしさ、本当においしいリンゴでした!!!
茂木健一郎 クオリア日記←奇跡のリンゴのことがわかりやすく書かれております
奇跡のリンゴの実践者、木村秋則さんの講演会(1/7森岳)の中で木村さんは「大潟村の石山さんを訪ねなさい」としきりに話していました。
大潟村に、肥料も農薬も使わない自然栽培の米作りに8年も前から取り組み、今では20町歩もの田んぼでそれを実践していらっしゃる人がいます。(詳細は石山農産のHPで!)
肥料や農薬はガス化して大気汚染にもつながっているそうです。
無肥料、無農薬の自然栽培は、人の体にも地球環境にも優しい農業でした。